CIBO PER RICCHI E PAPPA PER POVERI?

di GUIDO BROICH dall’Informatore Vigevanese dell’8 febbraio 2024. ll cibo è un bene fondamentale, come la casa, la libertà di movimento e la sicurezza. Dai tempi dei Romani uno dei compiti principali dello Stato è stato garantire disponibilità e qualità del cibo. Si importavano spezie e beni di lusso, ma la proverbiale pagnotta e, almeno…